Apabila menggunakan kotak makanan segera pakai buang, orang biasanya merendam penyepit, sudu dan pinggan mangkuk lain di dalam air panas, memikirkan bahawa ia bersih, jadi bolehkah rendaman air panas biasa ini benar-benar mencapai tujuan pembasmian kuman?
Pembasmian kuman adalah untuk mengelakkan penyakit daripada memasuki mulut. Banyak penyakit berjangkit berjangkit melalui pemakanan. Pengetahuan saintifik bahawa bakteria dan virus adalah punca penyakit berjangkit juga telah berakar umbi dalam hati orang ramai. Oleh itu, pembasmian kuman air panas adalah untuk membunuh kotak makanan pakai buang. bakteria dan virus.
Penggunaan air panas memang boleh membunuh bakteria dan virus di dalam kotak snek pakai buang. Kaedah membunuh mikroorganisma dengan pemanasan dipanggil pensterilan suhu tinggi, juga dikenali sebagai pempasteuran. Ia masih digunakan dalam pembasmian kuman makanan seperti susu. atasan. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencapai tujuan membunuh mikroorganisma, terdapat keperluan untuk suhu pemanasan. Mikroorganisma yang berbeza mempunyai toleransi yang berbeza terhadap suhu. Mengambil virus hepatitis sebagai contoh, virus hepatitis A boleh dinyahaktifkan dalam 1 minit pada suhu 85 darjah Celsius, manakala virus hepatitis B boleh dinyahaktifkan dengan merebusnya dalam air panas 100 darjah Celsius selama beberapa minit. .
Oleh itu, jika anda ingin membunuh mikroorganisma pada kotak snek pakai buang, anda harus menggunakan air yang baru direbus dan simpan pada suhu ini selama beberapa minit. Sama ada air panas atau teh yang dihidangkan oleh pelayan, memang tidak boleh puas
Keperluan ini, walaupun kaedah pembasmian kuman yang biasa digunakan oleh pengunjung boleh membunuh beberapa mikroorganisma, tidak dapat mencapai matlamat sanitasi dan pembasmian kuman yang kami harapkan, dan ia mempunyai lebih banyak keselesaan psikologi.
Apabila menggunakan kotak makanan segera pakai buang, anda harus memilih produk biasa.
